方法一：

function is_chinese($s)
{
    $allen = preg_match("/^[^\x80-\xff]+$/", $s);   //判断是否是英文
    $allcn = preg_match("/^[" . chr(0xa1) . "-" . chr(0xff) . "]+$/", $s);  //是否是中文
    if ($allen) {
        return 'allen';
    } else {
        if ($allcn) {
            return 'allcn';
        } else {
            return 'encn';
        }
    }
}

方法二：
利用Php的mb_strlen和strlen函数就可以轻松得知字符串的构成是全英文、英汉混合、还是纯汉字。简要说明如下（以上示例程序）
1、如果strlen返回的字符长度和mb_strlen以当前编码计算的长度一致，可以判断是纯英文字符串。
2、如果strlen返回的字符长度和mb_strlen以当前编码计算的长度不一致，且strlen返回值同mb_strlen的返回值求余后得0可以判断为是全汉字的字符串。
3、如果strlen返回的字符长度和mb_strlen以当前编码计算的长度不一致，且strlen返回值同mb_strlen的返回值求余后不为0，可以判断为是英汉混合的字符串。

function Check_stringType($str1)
{
    $strA = trim($str1);
    $lenA = strlen($strA);
    $lenB = mb_strlen($strA, "utf-8");
    if ($lenA === $lenB) {
        return "1"; //全英文
    } else {
        if ($lenA % $lenB == 0) {
            return "2"; //全中文
        } else {
            return "3"; //中英混合
        }
    }
}